Château la Croix des Templiers 2021, 75cl

Der La Croix des Templiers Pomerol präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet von dunklen Kirschen, Pflaumen und Schokolade, untermalt von würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine samtige Textur mit weichen Tanninen und einem eleganten, langanhaltenden Abgang. Ein klassischer Pomerol, der Finesse und Kraft harmonisch vereint.

Das Weingut liegt in der renommierten Appellation Pomerol auf der rechten Seite des Bordeaux. Die Böden sind geprägt von Lehm und Kies, was den Reben optimale Bedingungen bietet. Das gemäßigte Klima der Region fördert eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einer intensiven Aromatik und ausgewogenen Säure führt.

Die Cuvée besteht überwiegend aus Merlot, ergänzt durch einen kleineren Anteil Cabernet Franc. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der traditionellen Gärung reift der Wein in Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.

Das Château La Croix des Templiers hat seinen Namen von den Tempelrittern, die einst in dieser Region aktiv waren. Mit einer langen Tradition im Weinbau steht das Weingut für die Verbindung von historischem Erbe und modernem Weinbau. Heute produziert es Weine, die die typischen Merkmale des Pomerol widerspiegeln und weltweit geschätzt werden. Ein Wein, der die Essenz des Pomerol in jeder Flasche einfängt und sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert.