Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer Farbe und vielschichtiger Aromatik. Dunkle Beeren, feine Röstaromen und eine elegante Tanninstruktur sorgen für einen harmonischen, ausgewogenen Eindruck mit langem Nachhall.
Die Weinberge liegen in der Appellation Saint-Estèphe und sind geprägt von einem einzigartigen Mix aus Kies, Lehm und Sand. Dieses Terroir verleiht den Weinen ihre typische Kraft, Struktur und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Anschliessend reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm Struktur und Finesse verleiht.
Château Ormes de Pez gehört seit Jahrhunderten zu den traditionsreichen Gütern des Médoc. Der Name geht auf die Ulmen («Ormes») zurück, die einst den Gutshof umgaben. Heute wird das Weingut von der Familie Cazes geführt, die für Qualität und Authentizität bürgt.
