Hebo 2023, 150cl

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Schwarzkirschen, Veilchen, Heidelbeeren und Pfingstrosen, dazu mineralische Nuancen und Anklänge mediterraner Macchia. Am Gaumen frisch, saftig und leicht – angenehm fruchtig, feinwürzig, mit sanften, gut eingebundenen Tanninen.

Lehmig-sandige Böden, leicht kalkhaltig

Die alkoholische im Stahltank während 3 Wochen. Ausbau erfolgt während 12 Monate in zweit- oder drittbelegten Fässern (30–50 hl) . Minimum 6 Monate in der Flasche