Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2020

 
CHF 19.80
75cl (10cl = 2.64)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 317759

Charakter

Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen, die an Kirschen erinnern, und würzige Noten. Am Gaumen harmonisch, elegant mit präsenter Säure und einem angemessenen Alkoholgehalt und gutem Nachhall.

Vinifikation / Ausbau

Traubenlese von Hand. Vinifikation im Stahltank. Im März wird der Wein kurz auf dem Trester des Amarone gehalten. Ausbau von ca. zwei Monaten in grossen Fässern aus slawonischer Eiche.

Geschichte

Die Geschichte der Speri Viticoltori beginnt in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Inzwischen ist die Familie Speri bei der siebten Generation angelangt. Mit rund 60 Hektar erstrecken sich die Weinberge in den besten Gebieten der Valpolicella Classica.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
2025 - 2026
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Grilladen
Lasagne
Rind
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Falstaff:
92 / 100
Wine Enthusiast:
93 / 100
James Suckling:
91 / 100
Antonio Galloni:
92 / 100
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