San Román 2017

 
CHF 97.00
150cl (10cl = 6.47)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 5413217

Charakter

Undurchdringliches Violett. In der Nase tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten, dunkler Erde, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert, mit viel Dynamik und Frische und einem ausgeprägten, vollkommen integrierten Tannin- und Säuregerüst. Ein solider Jahrgang.

Terroir

Die alten Tempranillo-Reben werden auf steinigen und sandig-lehmigen Böden kultiviert.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Stahltank. Anschliessend während 24 Monaten in neuen und gebrauchten 225 und 500 Liter grossen amerikanischen sowie französischen Barriques ausgebaut.

Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2027
Gebinde:
OHK 1er
Passt zu:
Schmorgerichten
Rind
gereiftem Käse
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Robert Parker:
93 / 100
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