San Román 2017

 
CHF 97.00
150cl (10cl = 6.47)
En stock
Référence: 5413217

Caractère

Une robe violette impénétrable. Le nez est dominé par des arômes profonds de fruits noirs, de terre sombre, de réglisse et de poivre noir. La bouche est concentrée, avec beaucoup de dynamisme et de fraîcheur, ainsi qu'avec des tannins et une acidité marqués et merveilleusement fondus. Une cuvée solide.

Terroir

Les vieilles vignes de tempranillo sont cultivées dans des sols caillouteux, sableux et argileux.

Vinification / élevage

Vinifié en cuve en acier. Le vin est ensuite élevé 24 mois dans des barriques de chêne français et américain neuves et anciennes, d'une contenance de 225 et 500 litres.

Tous les détails
Teneur en alcool:
14.5%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2027
Contenant:
OHK 1er
Accompagne:
Plats mijotés
Bœuf
Fromage affiné
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Robert Parker:
93 / 100
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