Turris 2019, 75cl

 
CHF 125.00
75cl (10cl = 16.67)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 323766

Charakter

Turris verbindet Tiefe und Finesse auf eindrucksvolle Weise. Dunkle Beeren, Kräuter, florale Nuancen und feine Gewürznoten prägen das Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, frisch und elegant mit seidigem Tannin, grosser Spannung und einem aussergewöhnlich langen Nachhall.

Terroir

Der Rebberg liegt im Douro auf Schieferböden und wird traditionell als Buschreben erzogen. Das hohe Alter der Reben sowie die geringen Erträge sorgen für aussergewöhnliche Konzentration, während das Terroir dem Wein Frische, Präzision und eine bemerkenswerte Langlebigkeit verleiht.

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben stammen von über 130 Jahre alten, wurzelechten Reben im Douro. Nach einer rund einmonatigen Maischestandzeit mit einem kleinen Anteil Ganztrauben vergärt der Wein im Edelstahltank und reift anschliessend 16 Monate in über 60 Jahre alten Fudern sowie weitere 20 Monate auf der Flasche.

Geschichte

Turris ist die Verwirklichung eines langjährigen Traums von Dirk Niepoort. Der Wein stammt aus einem einzigen Rebberg mit uralten, wurzelechten Reben, der über viele Jahrzehnte kaum bewirtschaftet wurde. Mit diesem seltenen Wein zeigt Niepoort eindrucksvoll das Potenzial historischer Douro-Parzellen.

Steckbrief
2019
diverse autochthone Rebsorten
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2034
Gebinde:
OHK 3er
Passt zu:
vegetarischen Gerichten
edlen Fleischstücken
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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