Turris allie profondeur et finesse avec une grande élégance. Le bouquet révèle des fruits noirs, des herbes aromatiques, des nuances florales et des épices délicates. La bouche est précise, fraîche et raffinée, portée par des tannins soyeux, une belle tension et une finale remarquablement longue.
Le vignoble est situé sur des sols schisteux du Douro et conduit selon le traditionnel gobelet. L'âge exceptionnel des vignes et les faibles rendements apportent une remarquable concentration, tandis que le terroir confère fraîcheur, précision et un excellent potentiel de garde.
Les raisins proviennent de vignes franches de pied âgées de plus de 130 ans dans le Douro. Après une macération d'environ un mois avec une faible proportion de grappes entières, le vin fermente en cuve inox puis mûrit pendant 16 mois dans des foudres de plus de 60 ans avant de poursuivre son élevage durant 20 mois en bouteille.
Turris est l'aboutissement d'un rêve de longue date de Dirk Niepoort. Il provient d'une seule parcelle plantée de très vieilles vignes franches de pied, restée pratiquement intacte pendant des décennies. Ce vin rare illustre parfaitement le potentiel exceptionnel des vignobles historiques du Douro.
