I Capitelli 2020

 
CHF 29.00
37.5cl (10cl = 7.73)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 317317

Charakter

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von Aprikosen, Mango, Papaja, kandierte Orangenschale und getrockneten Feigen. Am Gaumen verführerisch, ohne aufdringliche Süße und von ausgezeichneter Geschmeidigkeit, perfekt ausbalanciert mit lebendiger Frische, cremig und langanhaltender Aromatik.

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen.und bis im Dezember in gelüfteten Räumen getrocknet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässer. Danach wird der Wein für ca. 8 Monate in Holzfässer ausgebaut.

Steckbrief
2020
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
10° - 12°
Lagerfähigkeit:
bis 2035
Gebinde:
Carton 12er
Passt zu:
würzigem Käse
Blauschimmelkäse
Desserts
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
91 / 100
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