Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Die spät reifende Weissweinsorte stammt aus dem Veneto. Zur Basisrebe im Soave kommen noch Trebbiano, Chardonnay und andere hinzu. Die Sorte wird auch im Friaul und in Umbrien gebraucht. Garganega kann delikate, nach Zitronen- und Mandelaromen schmeckende Weine mit einer nervigen Note von frischer Birne bis zu stahlklarer Frische ergeben. Aber man muss die zur Überproduktion neigende Sorte unter Kontrolle halten, wie für Soave Classico. Sie wird erstmals im 13. Jahrhundert im Veneto erwähnt. In den folgenden Jahrhunderten sind zahlreiche Varietäten entstanden. Garganega ist als Elternteil bei einigen weiteren Rebsorten involviert, etwa bei Catarratto Bianco auf Sizilien.