Barone Ricasoli

Castello di Brolio

Ein Weingut wie aus dem Märchen mit sanften Hügeln, gesunden Wäldern und dem imposanten Castello di Brolio aus dem 12. Jahrhundert. Schriftliche Zeugnisse aus dem 12. Jahrhundert bestätigen, dass Castello di Brolio im Jahr 1141 Besitztum der Familie Ricasoli wird. Seit Beginn des 13.Jahrhunderts kämpfte die Familie an der Seite von Florenz. Von den endlosen Schlachten gegen Siena bis hin zur Einheit Italiens. Bettino Ricasoli, der „Eiserne Baron“ wird nach Cavour Ministerpräsident im neu vereinten Italien.

Barone Ricasoli

Barone Francesco Ricasoli übernahm 1993 in der 32. Generation das Familienweingut. Die von Francesco Ricasoli erstrebte Untersuchung der Böden ergab das Vorkommen von 19 verschiedenen Bodenbeschaffenheiten auf Brolio. Zusammen mit einem erstklassigen Team setzte er eine ehrgeizige Qualitätsoffensive ein: Neue Weingärten wurden angepflanzt und es wurde ein wissenschaftlich untermauertes Programm zur Selektion und Vermehrung der besten Sangiovese-Klone in Gang gesetzt.

Spitzenweine

Heute ist Ricasoli das Vorzeige-Weingut im Chianti Classico. Hochwertige Einzellagen, die sich durch ihr jeweils einzigartiges Terroir auszeichnen: Die drei Crus – Colledilà, Roncicone und CeniPrimo – werden reinsortig aus Sangiovese vinifiziert und bringen die wunderbaren Charakteristik dieser Rebsorte, die durch die gleichnamigen Lagen noch gesteigert werden, ins Glas. Die Etiketten wiederspiegeln historische Karten und Ereignisse des Chianti. Die Trauben werden manuell gelesen und selektioniert.

Weine des Produzenten Barone Ricasoli S.p.A

Astuto Bolgheri Superiore DOC 2019
Barone Ricasoli S.p.A
Italien | Bolgheri

Astuto Bolgheri Superiore DOC 2019

75cl | CHF 49.50
Vol. 14.5%

 
La Volpe e l'Uva 2022
Barone Ricasoli S.p.A
Italien | Bolgheri

La Volpe e l'Uva 2022

75cl | CHF 32.00
Vol. 14.5%

 
98
Casalferro 2019
Barone Ricasoli S.p.A
Italien | Chianti Classico

Casalferro 2019

75cl | CHF 52.00
Vol. 14.5%

 
93
Casalferro 2013 (1er Holzkiste)
Barone Ricasoli S.p.A
Italien | Chianti Classico

Casalferro 2013 (1er Holzkiste)

150cl | CHF 91.55
Vol. 14%

 
96
Castello di Brolio 2020
Barone Ricasoli S.p.A
Italien | Chianti Classico

Castello di Brolio 2020

75cl | CHF 51.00
Vol. 14.5%

 
96
Castello di Brolio 2019
Barone Ricasoli S.p.A
Italien | Chianti Classico

Castello di Brolio 2019

75cl | CHF 51.00
Vol. 14.5%

 

Traubensorten des Produzenten Barone Ricasoli S.p.A

Cabernet Franc

Die Cabernet-Franc-Traube ist die kleine Schwester der edlen Cabernet Sauvignon. Sie wird hauptsächlich als Cuvée-Partner verwendet, insbesondere für Bordeaux-Weine.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in Bordeaux/Haut-Médoc. Sie wird für die grössten Rotweine der Welt verwendet.

Merlot

Merlot hat ihren Ursprung im französischen Bordeaux und ist dort auch die am meisten angebaute rote Rebsorte. Sie ist weltweit stark verbreitet und hat unzählige Synonyme.

Petit Verdot

Petit Verdot ist eine alte rote Rebsorte und gehört zur klassischen Médoc-Mischung. Sie ergibt gerbstoffreiche, würzige Weine mit Veilchen- und Fruchtaromen.

Sangiovese

Die Rebsorte Sangiovese ist die in Italien am weitesten verbreitete Rebsorte und wurde erstmals im Jahr 1600 in der Toskana erwähnt. Sie belohnt sonnige Wärme mit Alkoholstärke und Langlebigkeit der Weine.

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