Couleur jaune citron pâle. Au nez, notes florales de fleurs blanches et arômes fruités d'agrumes et d'abricots, mais aussi d'anis et de pâtisserie. En bouche, il est volumineux et rond, avec une excellente structure acide naturelle. Une finale longue, fraîche et crémeuse.
Une petite vallée devant la chaîne de montagnes de Las Gavarres (réserve naturelle) et à quelques kilomètres de la Costa Brava, les sols sont principalement composés de schiste rouge, d'argile et de sable.
Vinifié en cuve d'acier (70%) et en fûts de bois (30%), puis élevé pendant 7 mois avec un bâtonnage régulier en cuve d'acier et en barriques françaises.
Le Clos d’Agon reste entre des mains suisses. Alfons Niedhart et Jürg Maurer investissent en permanence dans ce domaine de 42 hectares sur la Costa Brava, en Catalogne, pour produire de grands vins. Tout aussi important, Miguel Coronado, viticulteur et œnologue, continue de vinifier les vins comme il l’a appris de Peter Sisseck à ses débuts.
