Robe jaune paille clair. Le nez fin révèle des arômes de pamplemousse et des épices. En bouche, le vin se fait exubérant, mais avec une belle acidité vivifiante qui souligne les arômes de fruits tropicaux. Finale moyenne.
Le vignoble d'Eguisheim est situé sur les coteaux des Vosges, au sud-ouest de Colmar. Il y règne un microclimat unique qui contribue à la qualité remarquable des vins qui y sont produits. Les sols sont caractérisés par la présence d'argile et de calcaire.
L’élevage traditionnel se fait en fûts de chêne.
À Eguisheim, berceau de la viticulture alsacienne, les Beyer sont vignerons depuis 1580. En 1867, Emile Beyer a fondé la maison de vins d'Alsace, aujourd'hui dirigée par Marc Beyer. Eguisheim est un village viticole spectaculaire, organisé en halos concentriques - ses rues circulaires suivent le tracé de trois anciennes lignes de remparts. Un lieu enchanteur pour une excursion en Alsace.
