Caractère
Ce vin doux de l’appellation Barsac pousse au sein de la célèbre appellation Sauternes, dont il a le droit de porter le nom. Le Château Climens, leader intouchable de cette appellation, est connu pour son élégance, son caractère racé et sa fraîcheur. Le nez est enveloppé dans des arômes de fruits confits, de miel d’acacia, d’abricot et de camomille très délicate. Le Château Climens est un régal absolu en accompagnement de fromages au goût prononcé.