Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Couleur rouge rubis brillante. Nez fruité et parfumé avec des arômes de cerises et de cassis. La finale est douce et ronde avec une fraîcheur bien intégrée. Un vin charmant, harmonieux et facile à boire.
Terroir
Sols argilo-calcaires.
Vinification / élevage
16 mois en fûts de chêne français utilisés une fois.
Histoire
Les vignes du Château Haut-Bages Libéral se trouvent à proximité immédiate du Château Latour. Au milieu des années 1970, toutes les vignes ont été renouvelées. Les vins ont été massivement sous-estimés pendant des années et sont encore aujourd'hui réservés à un cercle d'amateurs.