Le Decero Syrah présente des arômes charnus, ainsi que des notes de figue et de minéraux. La structure de ce vin n’est pas sans rappeler la syrah de la partie nord du Rhône. Les tannins sont ouverts, mais pas accrocheurs, et le vin possède une longue finale fruitée.
Des sols colluviaux riches en argile – rappelant certaines des meilleures plantations de Syrah dans la vallée du Rhône.
Vendanges à la main. Elevé en fûts de chêne français pendant 14 mois.
Autrefois un lopin de terre aride dans les contreforts argentins des Andes, la Finca Decero est aujourd’hui un domaine viticole unique. Le nom «Decero» signifie «entièrement nouveau». Une très grande valeur est accordée au travail manuel.
