Il s'agit du même vin que celui qui s'appelait auparavant Rozas 1er Cru. Dani et Fernando ont donc décidé de "déclasser" ce vin en vin de village, sans rien changer à sa composition ou à sa qualité. Rozas de Puerto Real est le village dans lequel Comand G a lancé son projet, et abrite le vignoble unique Las Umbrias. Ce qui caractérise ce lieu, c'est la finesse et l'élégance.
Les vendanges sont effectuées à la main. Les raisins entiers ne sont pas égrappés et fermentent avec des styles dans des fermenteurs ouverts en bois avec des levures naturelles. Ensuite, on procède à un élevage de 10 mois dans des cuves en béton de 14 Hl et des fûts de chêne de 15 Hl.
D’après le critique de vins espagnol Luis Gutierrez, Comando G est la plus grande et la plus spectaculaire réussite de cette dernière décennie dans l’univers des vins espagnols. Ensemble avec leurs grenaches, Dani Landi et Fernando García sont parvenus à sortir de l’oubli la région viticole située sur les hauteurs de la Sierra de Gredos.
