Casa del Vino

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente
Geschichte Bodegas José Pariente

Histoire

Au cœur du plateau castillan, autour du village de La Seca dans l’appellation D.O. Rueda, Victoria Pariente a réalisé en 1998 sa vision : créer des vins blancs profonds, expressifs et élégants à partir du cépage Verdejo. Elle a ainsi poursuivi l’héritage de son père, José Pariente, qui élaborait déjà dans les années 1960 des vins issus de vieilles vignes, posant les bases de la qualité actuelle.Aujourd’hui, le domaine familial est dirigé conjointement par Victoria Pariente et sa fille Martina Prieto Pariente. Avec un engagement clair envers l’origine, la durabilité et la précision, les deux femmes ont hissé José Pariente parmi les plus grands producteurs de vins blancs d’Espagne.
Terroir Bodegas José Pariente

Terroir

Le domaine possède environ 100 hectares de vignes, dont de nombreuses parcelles franches de pied âgées de plus de quarante ans, plantées sur des sols pauvres et pierreux. Cette combinaison unique de terroir, d’altitude et de climat continental permet d’exprimer le Verdejo au plus haut niveau, des vins d’entrée de gamme frais et fruités jusqu’aux cuvées minérales et structurées, en passant par des assemblages complexes élevés en fût de chêne.
Property Bodegas José Pariente

Durabilité

Depuis plusieurs années, les vignobles sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. À partir du millésime 2025, tous les vins de José Pariente seront certifiés bio — une démarche cohérente qui souligne l’engagement durable et la quête constante de qualité de la famille.Outre le Verdejo, la bodega vinifie également du Sauvignon Blanc, du Viognier et de petites quantités de vins rouges. Grâce à une grande précision technique, à des fermentations adaptées à chaque cuvée et à l’utilisation ciblée du béton, de l’acier inoxydable et du chêne, naissent des vins qui allient élégance, énergie et expression du terroir avec une harmonie parfaite.

Vins du producteur Bodegas José Pariente

92
José Pariente Barrica 2018
Bodegas José Pariente
Espagne | Rueda DO

José Pariente Barrica 2018

150cl | 46.00 CHF
Vol. 13%

 
95
José Pariente Finca la Medina 2023
Bodegas José Pariente
Espagne | Rueda DO

José Pariente Finca la Medina 2023

75cl | 33.50 CHF
Vol. 13%

 
95
José Pariente Finca las Comas 2021
Bodegas José Pariente
Espagne | Rueda DO

José Pariente Finca las Comas 2021

75cl | 48.00 CHF
Vol. 13.5%

 
José Pariente Finca las Comas 2020
Bodegas José Pariente
Espagne | Rueda DO

José Pariente Finca las Comas 2020

75cl | 48.00 CHF
 

 
93
José Pariente Finca las Comas 2018
Bodegas José Pariente
Espagne | Rueda DO

José Pariente Finca las Comas 2018

150cl | 97.00 CHF
Vol. 13.5%

 

Cépages du producteur Bodegas José Pariente

Sauvignon Blanc

La patrie du sauvignon blanc est la vallée de la Loire, en France. Après le chardonnay, il s’agit de l’un des cépages blancs les plus importants du pays.

Verdejo

La variété de vigne verdejo vient à l’origine d’Afrique du Nord. Elle a été introduite dans le royaume de Castille au XIe siècle. Depuis, elle est cultivée dans les régions espagnoles de Castille, de la DO Rueda et de Castille-et-León.