Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Château Pape Clement prende il nome dal suo proprietario più famoso ed è oggi uno dei più antichi Grands Crus di Bordeaux. Nel 1305 l’allora Bertrand de Goth divenne arcivescovo con il nome di Clemente V, così come fu chiamato anche lo château, noto ancora oggi.
Bernard Magrez, imprenditore appassionato di vino, ha rilevato lo château nel 1980, donando alla tenuta una reputazione internazionale senza precedenti. Il terroir eccezionale esprime una raffinatezza che rende questi vini famosi in tutto il mondo. Il 2009 è stato per lo Château Pape Clément un anno straordinario, salutato dalle lodi di critici di fama mondiale come Robert Parker, che ha assegnato ai vini la votazione massima di 100 punti.
I vini combinano nobili tradizioni con tecniche avanzate, nascono dal rispetto degli standard più elevati e, in parte, dal lavoro manuale, come ci si può aspettare da un Bordeaux.