Storia
Tutto ebbe inizio nel 1920 a Monte Porzio Catone, quando Manlio Mergè pose le basi per la viticoltura e l’olivicoltura della famiglia. Questa passione fu inizialmente portata avanti dal figlio Armando, prima che il nipote Felice Mergè fondasse nel 1996 la cantina Poggio Le Volpi, che ancora oggi guida con visione imprenditoriale e profondo rispetto per l’artigianalità.I circa 100 ettari di vigneti si estendono sulle colline vulcaniche dei Castelli Romani, nel Lazio, a pochi chilometri da Roma. I suoli di origine vulcanica, ricchi di minerali, definiscono lo stile dei vini, conferendo loro freschezza, profondità e una spiccata tensione minerale.
