Histoire
Tout commence en 1920 à Monte Porzio Catone, lorsque Manlio Mergè pose les fondations de la viticulture et de l’oléiculture familiales. Cette passion fut d’abord poursuivie par son fils Armando, avant que son petit-fils Felice Mergè ne fonde en 1996 le domaine Poggio Le Volpi, qu’il dirige encore aujourd’hui avec une vision entrepreneuriale affirmée et une exigence artisanale constante.Les quelque 100 hectares de vignobles s’étendent sur les collines volcaniques des Castelli Romani, dans le Latium, à seulement quelques kilomètres de Rome. Les sols volcaniques, riches en minéraux, marquent profondément le style des vins en leur apportant fraîcheur, profondeur et une tension minérale distinctive.
