Colore giallo pallido nel bicchiere. Al naso è intenso e floreale, con note di acacia e caprifoglio. Al palato è rotondo, con sapori di albicocca, brioche e mandorle. Finale lungo e piacevole. Un vino molto elegante.
Calcare, ghiaia
Raccolta a mano. Il vino viene affinato per 8-10 mesi in botti di rovere (15% nuove) appositamente realizzate dalla bottaia Louis Latour con fermentazione malolattica completa.
Puligny-Montrachet è la patria di alcuni dei migliori Chardonnay del mondo, tra cui i famosi Montrachet, Chevalier-Montrachet e Bâtard-Montrachet. Puligny-Montrachet è una denominazione di 216 ettari e confina con Meursault a nord e Chassagne-Montrachet a sud.
