dal rapporto qualità-prezzo assolutamente convincente. Si dice che i migliori vigneti si affaccino su un fiume. Anche le vigne di Château Beau-Site si estendono lungo un corso acqua nei pressi di St-Estèphe, il comune più settentrionale delle denominazioni del Médoc. Questi vini sono robusti e ricchi di tannini, che assicurano lunga vita al vino. Al naso note affumicate di prugne, malto, ciliegie e bacche scure. Il finale è succoso, persistente e pulito.
Un clima oceanico temperato, con estati calde e inverni miti, garantisce condizioni ideali per la coltivazione della vite. I terreni, costituiti da alluvioni ricche di ghiaia, calcare e marne conchiglifere, conferiscono struttura e complessità ai vini.
Affinamento di 12–14 mesi in botti di rovere francese.
Situata nel Médoc, Saint-Estèphe si trova all’estremità settentrionale dell’Haut-Médoc, sulla riva sinistra della Gironda, nel sud-ovest della Francia. Un semplice ruscello la separa da Pauillac, a sud di Saint-Estèphe. La vite era già coltivata qui in epoca romana, ma fu a partire dal Medioevo che la viticoltura si sviluppò grazie ai mercanti inglesi che acquistavano il vino nel porto di Bordeaux. Dal XVII secolo in poi, il drenaggio delle terre paludose permise un’ulteriore espansione delle superfici coltivate e del vigneto.
