Château Canon 2023, 75cl

Il naso è seducente con aromi nitidi di prugna, ciliegia e cassis che si intrecciano strettamente con il lillà e il cedro. Il palato è corposo e intenso, ma lineare, con un'abbondante estrazione. Il punto forte è la struttura tannica, che può essere descritta senza esagerare come la più elegante dell'annata. Il vino ha molto tannino, ma è impeccabilmente lucido e conferisce al Canon un'incredibile finezza.

18 Monate in 50% neuen Eichenfässern.