Il Cap de Faugères 2019 presenta aromi leggermente affumicati insieme a frutti di bosco scuri come ciliegie e more. I tannini sono ben integrati. Il corpo medio porta a un finale fresco e pulito con sfumature di scorza di limone e catrame.
Le uve prosperano su un altopiano calcareo nella zona di denominazione Côtes-de-Castillon.
Maturazione in vasche di acciaio inox per preservare freschezza ed eleganza.
Il vigneto di 48 ettari Cap de Faugères appartiene all'imprenditore svizzero Silvio Denz e si trova nelle immediate vicinanze di Château Faugères. Il vino di Cap de Faugères è prodotto dallo stesso team e con la stessa coerenza di Péby Faugères e Faugères. La cantina della tenuta è opera degli architetti Jean de Gastines e Patrick Dillon. Dietro il cancello monumentale si trovano 20 serbatoi in acciaio inox dove viene prodotto un vino pronto da bere subito dopo l'imbottigliamento.
