In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Intenso color porpora. Finemente sfumato, bouquet denso, aromi di ciliegie nere, seguite da note speziate e pepe nero. Molto concentrato al palato, con tannini maturi e dolci, acidità ben sostenuta. Finale lungo, conferma degli aromi del bouquet. Degno della migliore tradizione di St.Emilion. Il Fleur Cardinale 2013 è finemente profumato ed elegante al naso. Il vino presenta un perfetto equilibrio tra corpo e affinamento in barrique. Un’esecuzione ben riuscita di un classico St. Emilion.