Il Durfort-Vivens 2022 è un vino inebriante ed esplosivo. Ampio e cremoso, l’annata 2022 è davvero impressionante. L’uvaggio è composto per l’84% da Cabernet Sauvignon e per il 16% da Merlot, con una percentuale di Merlot leggermente superiore al solito. Ciò sembra aver arricchito il palato centrale, aggiungendo una succosità che si integra perfettamente con la struttura di fondo del vino. Frutta scura e intensa, cuoio nuovo, mentolo, liquirizia e lavanda si fondono in un finale opulento e virile. (Anonio Galloni)
Vinificazione su misura per ogni appezzamento. Fermentazione alcolica con lieviti naturali. Rimontaggio una volta al giorno per un’estrazione delicata. 21 giorni di macerazione. Nessun intervento durante l’intero processo di vinificazione. Affinamento per il 70% in barrique nuove e per il 30% in anfore per 18 mesi.
Gonzague & Claire Lurton Estates, una storia di passione: Claire Villars Lurton e Gonzague Lurton fanno parte di quelle persone guidate dalla propria passione. Entrambi provengono da grandi famiglie di viticoltori bordolesi: la famiglia Merlaut e la famiglia Lurton. Queste due forze della natura hanno preso con orgoglio le redini delle tenute di famiglia all’inizio degli anni ’90: Château Durfort Vivens, 2° Cru Classé del 1855 a Margaux, Château Ferrière, 3° Cru Classé del 1855 a Margaux, Château Haut-Bages Libéral, 5° Cru Classé del 1855 a Pauillac e Château La Gurgue a Margaux.Nel mondo dei Grands Crus Classés di Bordeaux, Claire e Gonzague sono pionieri nell’agricoltura biologica, nella biodinamica e ora anche nell’agroecologia e nell’agroforestazione.Claire e Gonzague, fedeli ai loro valori più profondi, sono sempre alla ricerca di nuove pratiche che si adattino ai loro terreni e consentano loro di esaltare il terroir e di produrre vini vivi; in definitiva, di produrre vini pregiati che contano davvero.
