Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Valpolicella Classico Superiore Sant Urbano 2019
CHF
23.50
75cl
(10cl = 3.13)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 318217
Carattere
Rosso rubino intenso. Al naso ricorda aromi di ciliegie e note di spezie. Al palato risulta armonioso ed elegante, con un’ottima complessità e un finale lungo.
Vinificazione / Affinamento
Le uve, vendemmiate a mano e appassite per circa tre settimane, in novembre sono poi sottoposte a pressatura e vinificate. L’affinamento avviene in botti di rovere francese da 500 litri. Dopo l’imbottigliamento, il vino risposa per 6 mesi.
Storia
La storia di Speri Viticoltori inizia nella prima metà del XIX secolo e, a oggi, la famiglia Speri ha raggiunto la settima generazione. I loro vigneti si estendono nelle zone migliori della Valpolicella classica per circa 60 ettari.
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
13.5%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2026
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Carne alla griglia
Lasagne
Manzo
Lasagne
Manzo
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
James Suckling:
91 / 100
Robert Parker:
92 / 100