Subskription Iberien 2023
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In der Nase offenbart der weisse Château Haut-Lagrange ein aromatisches Fruchtprofil mit Noten von Aprikosen, Pfirsich, Zitronenzeste und Birne. Diese sind schön verwoben mit einer eleganten Eichenwürze und feinen Anklängen von Brioche. Am Gaumen zeigt er eine tolle Balance mit einer crèmigen Textur und einer saftigen Säure.
Château Haut-Lagrange liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte und Larrivet Haut-Brion. Das Terroir besitzt eine bemerkenswerte natürliche Drainage dank einer gleichmäßig verteilten Kiesschicht
Die Fermentation erfolgt bei 18 Grad in Stahltanks. Darauf folgt ein 6-monatiger Ausbau zu 85% in Stahltanks und 15% in neuen Barriques mit wöchentlicher Bâtonnage.