Malanser Sauvigon Blanc 2024, 75cl

Das würzige, von reifen Stachelbeeren dominierte Bouquet macht enorm Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen zeigt er eine edle Eleganz mit schmeichelnder Extraktsüsse und einem erfrischenden, leicht trockenen Finale.

In Malans wachsen Reben in den flachen Lagen vor dem Dorf und den steilen Terrassenanlagen hinter dem Dorf.

Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 - 17°C. Ausbau im Stahltank.

Vom Süden her kommend eröffnet das pittoreske Malans den Weinliebhabern als erstes Weindorf das Tor zur Bündner Herrschaft. Die grossen Geschlechter Graubündens lebten und bauten früher in Malans, davon zeugen die imposanten Patrizierhäuser.