Im Glas zeigt sich ein strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Holunder, begleitet von würzigen Noten wie Salbei und frischem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, frisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und klarer Struktur. Der Abgang ist elegant, aromatisch und von guter Länge.
Der Collio im Friaul profitiert von einer einzigartigen Lage zwischen Alpen und Adria, die für ideale Reifebedingungen sorgt. Die Böden aus Kalk, Mergel und Ton speichern Wasser und verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität. Kühle Luftströme aus den Bergen sorgen für Frische, während mediterrane Einflüsse die aromatische Entwicklung fördern. So entstehen präzise, elegante Weißweine mit klarer Herkunft.
Die Trauben werden nach der Lese schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Feinhefe, um Struktur und Ausdruck zu gewinnen.
