La Provence compte parmi les plus anciennes régions viticoles d'Europe et symbolise mieux que toute autre la légèreté méditerranéenne et l'art de vivre. Entre les champs de lavande, les pinèdes et le bleu azur de la mer naissent des vins marqués par le soleil, le vent et les sols arides.
La région est particulièrement connue pour ses rosés élégants, qui séduisent par leur couleur délicate, leur fruité fin et leur fraîcheur animée. La Provence allie tradition et style moderne et produit des vins qui allient plaisir simple et raffinement.
Cet art de vivre peut être vécu de manière particulièrement intense chez MDCV Vignobles et Châteaux en Provence, un lieu qui allie vin, architecture, gastronomie et hospitalité pour une expérience provençale globale. Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations sur ce domaine viticole particulier, situé à quelques kilomètres seulement de Saint-Tropez.
Situé au cœur de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, Ultimate Provence est un domaine viticole qui interprète l'art de vivre provençal de manière moderne. Sur 46 hectares de vignes, il produit des vins élégants dont la fraîcheur et la diversité aromatique sont préservées par des vendanges nocturnes fraîches et un traitement délicat. Ultimate Provence n'est pas seulement synonyme de rosé de très haut niveau, mais aussi d'un art de vivre fait de design, d'hospitalité et de légèreté méditerranéenne.
Cette exigence est marquée par Alexis Cornu, l'œnologue et maître de chai responsable du groupe MDCV. Depuis 2016, il crée les vins des quatre domaines provençaux en alliant une expérience internationale à un profond attachement à la région. Sa philosophie est claire : observer attentivement, écouter la nature et accompagner chaque millésime avec précision et respect. Il en résulte des vins qui reflètent authentiquement le terroir tout en incarnant la légèreté et l'élégance de la Provence.
Le célèbre domaine viticole Ultimate Provence fait partie de MDCV Châteaux et Vignobles en Provence et allie une architecture contemporaine à un art viticole traditionnel et à une ambiance méditerranéenne. Les visiteurs peuvent non seulement déguster les vins de caractère de Provence, mais aussi passer la nuit dans l'hôtel de style et se laisser choyer sur le plan culinaire.
L'hôtel d'Ultimate Provence allie un design contemporain à l'élégance décontractée de la Provence. Des lignes claires, des matériaux chaleureux et un univers de couleurs stylé créent un lieu de retraite à la fois moderne et proche de la nature. Niché dans les vignobles, ce boutique-hôtel invite à découvrir la région dans une atmosphère paisible, des premières lueurs du jour au coucher du soleil sur les vignes.
Au restaurant d'Ultimate Provence, la légèreté de la cuisine méditerranéenne rencontre des interprétations créatives et modernes. Les ingrédients frais et de saison sont au centre de l'attention et sont composés avec beaucoup de sensibilité en des plats aromatiques qui s'harmonisent parfaitement avec les vins de la maison. Qu'il s'agisse d'un déjeuner décontracté, d'un dîner élégant ou d'un apéritif sur la terrasse, l'art de vivre culinaire de la Provence se vit ici de manière savoureuse.
Ce coffret de dégustation réunit des vins rosés pleins de fraîcheur, d'élégance et de joie de vivre méditerranéenne. De la Provence au Tessin en passant par l'Espagne, chaque bouteille présente son propre style - tantôt minéral et fin, tantôt fruité et vif. Ensemble, les vins parlent de soleil, de légèreté et de moments de plaisir en plein air.
Que ce soit en apéritif sur la terrasse, avec une cuisine estivale ou pour des soirées décontractées entre amis : La Vie en Rosé met les plus beaux côtés de l'été dans le verre et invite à découvrir la diversité des vins rosés modernes.
