La robe est jaune paille brillante avec des reflets verts. Le nez révèle des fleurs blanches, des agrumes, de la poire et une touche saline. En bouche, le vin est frais, équilibré, avec une belle minéralité et une finale nette et précise.
Kàdos provient de la Tenuta di Risignolo de la Sicile occidentale, dont les sols calcaires et l’influence maritime donnent au Grillo une expression vive et aromatique.
Kàdos est produit à partir de Grillo de la Tenuta di Risignolo, vendangé tôt le matin et pressé délicatement. La fermentation en cuve inox à température contrôlée permet de préserver la pureté aromatique du cépage. Un élevage sur lies fines apporte ensuite structure et élégance.
Duca di Salaparuta est l’un des domaines viticoles les plus historiques et en même temps les plus dynamiques d’Italie. Fondé en 1824 par Giuseppe Alliata, Duc de Salaparuta, il marqua le début d’une vision qualitative profondément ancrée dans la culture et les paysages siciliens. L’étiquette présente une photographie de Mimmo Pintacuda, hommage à la Sicile authentique. Kàdos incarne le blanc emblématique de la gamme — moderne, lumineux et profondément méditerranéen.
