Iberie En Primeur 2023
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Fin, racé, minéral, intense et fruité. Notes de silex - un des meilleurs Yvornes !
Silex, gravier
L'élevage se fait en fûts de chêne.
Le vin pousse sur les gravats de l'éboulement du 4 mars 1584, d'où le nom l'Ovaille : désastre, catastrophe.