Villa Conchi Extra Brut Imperial 2022, 75cl

Robe dorée brillante. Le nez dévoile des arômes d'agrumes mûrs, de coing, de pomme Golden Delicious, de pain grillé et de noisettes. En bouche, il est corsé avec une texture douce, des bulles délicates et une finale persistante et complexe.

Les cépages fermentent dans des cuves en acier distinctes, pour être ensuite assemblés et mis en bouteille. Le vin mûrit une seconde fois en bouteille avant d'être stocké à l'horizontale sur lies fines pendant au moins 20 mois.