Ce rosé présente une note discrète de coing au nez, ainsi que des agrumes, tandis que le palais est marqué par son style rafraîchissant et pétillant. Un vin idéal pour les chaudes journées d'été.
L'exploitation familiale de 8,5 hectares, idéalement située dans la région viticole de Winterthour, pratique une culture proche de la nature. Les lois de la nature sont prises en compte et les ressources disponibles sont utilisées avec ménagement. D'excellents vins sont produits avec beaucoup de travail manuel et de passion.
Élevage en cuve d'acier.
Depuis les années 1990, la famille Saxer produit des vins modernes au caractère propre, à Neftenbach, au cSur du vignoble zurichois. Les cultures naturelles sur huit hectares idéalement situés soulignent l'approche de cette famille, fondée sur le respect des ressources: ici, un grand travail manuel et beaucoup de passion donnent naissance à des vins exceptionnels. Nadine Saxer et son mari Stefan Gysel Saxer en sont les producteurs. Outre les classiques pinot noir et riesling x sylvaner, les amateurs trouveront également dans cette gamme d'autres spécialités comme le chardonnay, le sauvignon blanc, le räuschling et le cabernet.
