Château Canon 2022, 75cl

Le Château Canon a de nouveau réussi un chef-d'œuvre absolu avec le millésime 2022. Il s'agit d'un autre candidat au titre de vin de l'année. Le nez est séduisant avec des arômes clairs de prune, de cerise et de cassis qui s'entrelacent avec le lilas et le bois de cèdre. En bouche, le vin est corsé et intense, mais linéaire et avec beaucoup de traction. Le point fort est la structure tannique, que l'on peut qualifier sans exagérer de la plus élégante du millésime. Le vin a beaucoup de tanins, mais ceux-ci sont impeccablement polis et confèrent au Canon une finesse incroyable.

18 Monate in 50% neuen Eichenfässern.