Cette année, Mouton Rothschild a surtout choisi des parcelles avec un bon drainage pour le Grand Vin, tandis qu'en 2022, l'accent a été mis sur la résistance à la sécheresse. Le bouquet se montre sensuel avec des arômes intenses et clairs de mûre, de cerise noire, de cassis, de menthe, de nougat, de violette et de bois de cèdre, ainsi qu'un côté un peu charnu. En bouche, on remarque un équilibre extraordinaire. D'un côté, il y a de la densité et de la concentration, de l'autre, de l'élégance et de la finesse. Le tanin est finement granuleux et bien intégré, et la finale est longue et juteuse.
Le Château Mouton Rothschild a reçu son nom actuel après avoir été acquis en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la célèbre dynastie. Pendant longtemps, malgré la qualité de plus en plus reconnue de son vin, Mouton n'a guère suscité l'intérêt de ses propriétaires, peu enclins à se rendre dans une région alors défavorisée. C'est donc un jour heureux que le baron Philippe de Rothschild, arrière-petit-fils du baron Nathaniel, prenne en charge en 1922, à l'âge de 20 ans, les destinées d'un domaine viticole auquel il consacrera sa vie.
