Chianti Classico Riserva 2019

Robe rubis. Tandis que son bouquet associe fruits secs et fleurs, ce chianti séduit grâce à ses notes boisées en bouche. Finale moyenne agréable.

Terroir

Ce vin reflète parfaitement le terroir du Chianti Classico. Il forme pour ainsi dire un paysage en bouteille.   Les sols sont dominés par le calcaire.

Vinification / élevage

Macération traditionnelle pendant 3 semaines. Fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne français et slavon pendant 20 mois, puis en cuve en acier pendant 12 mois supplémentaires et en bouteille pendant 6 mois.

Histoire

Dans les ravissantes collines du Chianti, le village médiéval de Castello d'Albola est un lieu incomparable doté d'une histoire et d'une vie artistique riches, au cSur d'un paysage à l'harmonie exceptionnelle et sans pareille. Le domaine a appartenu aux plus grandes familles aristocratiques de Toscane, comme les Acciaioli, les Samminiati, les Pazzi et les Ginori Conti, avant de passer aux mains de la famille Zonin en 1979, qui s'en occupe depuis avec dévotion. Elle a ainsi élargi à la fois les surfaces viticoles et l'exploitation agricole, qui s'étend aujourd'hui sur plus de 900 hectares, dont 150 hectares de vignes.

Référence: 318033
CHF 25.90
75cl (10cl = 3.45)
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Informations clés
2019
Tous les détails
Teneur en alcool:
13.5%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2027
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Plats mijotés
Bœuf
Fromage
Info allergies:
Contient des sulfites
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