Nero d'Avola Deliella 2015, 75cl

Robe rubis intense. Le bouquet dévoile des fruits rouges comme la cerise, du genévrier et des épices. Le palais présente des notes balsamiques et une belle structure harmonieuse. La finale est persistante.

Les raisins fermentent jusqu'à trois semaines en cuve en acier. Le vin est ensuite élevé à 50% en barriques et à 50% en grands fûts de chêne (60 hectolitres) pendant environ 12 mois.