Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Vinattieri Rosso 2017 (Caisse en bois pour 1 bouteille)
CHF606.00
300cl
(10cl = 20.20)
En stock
Référence: 30000604
Caractère
Le fleuron de la gamme. Le Vinattieri possède toute la complexité et la richesse que l’on peut attendre d’un vin de cette qualité. Au nez, des notes parfumées de prune sucrée et de gelée de groseilles, de baies noires et de cannelle. Puissant et ample en bouche. Finale longue et saisissante. Des arômes de sous-bois, de cuir et de champignons se développent au bout de 10 ans et les tannins deviennent légèrement sucrés, rappelant ainsi un Pomerol vieilli.
Vinification / élevage
Classique, dans des foudres en bois de 10 000 litres. Une partie
des raisins subit un passerillage, suivi d’un vieillissement d’au moins
18 mois en barriques neuves, plus une année de garde en bouteille avant
commercialisation.