Herència Altés

Le terroir singulier de la Terra Alta, marqué par des sols argilo-calcaires, des altitudes pouvant atteindre 600 mètres et des vents rafraîchissants, confère aux vins fraîcheur, élégance et précision. Le travail à la vigne se fait sans aucun intrant de synthèse et les raisins sont récoltés à la main. En cave, Herència Altés privilégie les levures indigènes et des interventions minimales afin de préserver la pureté du fruit et l’expression de l’origine.

Herència Altés est également considérée comme un précurseur en matière de protection du climat dans la viticulture espagnole. Une grande partie des besoins énergétiques est couverte par l’énergie solaire, l’eau est collectée et réutilisée, et le bilan carbone est régulièrement évalué. L’objectif à long terme est d’atteindre la neutralité climatique complète d’ici 2050.En alliant tradition, innovation et responsabilité environnementale, Herència Altés compte aujourd’hui parmi les producteurs de référence de la Terra Alta et est reconnue comme un modèle de viticulture durable et qualitative en Espagne.