Jermann

Jermann
Geschichte Jermann

Histoire

Jermann est une icône du vin blanc italien et façonne depuis des décennies l’image internationale du Frioul. Le domaine incarne la précision, l’élégance et un style qui a contribué à faire connaître cette région viticole du nord-est de l’Italie dans le monde entier. La famille Jermann est originaire de la zone frontalière austro-slovène et s’est installée au début du XXe siècle dans le Collio, l’une des régions les plus réputées d’Italie pour les grands vins blancs.La percée décisive intervient dans les années 1970, lorsque Silvio Jermann élabore, avec créativité, audace et maîtrise technique, un style de vin entièrement nouveau. Ses vins allient netteté, fraîcheur et complexité à une élégance jusqu’alors inédite, établissant de nouveaux standards pour les vins blancs du Frioul.
Terroir Jermann

Terroir

Le Vintage Tunina, en particulier, devient rapidement légendaire. Cette cuvée de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia et Picolit fonde la réputation de Jermann en tant qu’avant-gardiste. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 200 hectares de vignes, répartis entre les coteaux du Collio et la zone plus plane de l’Isonzo. Ces deux terroirs, aux expressions distinctes, sont vinifiés par Silvio Jermann avec précision et sensibilité.La production se concentre sur des vins blancs de caractère, de profondeur et dotés d’un excellent potentiel de garde. Aux côtés du Vintage Tunina, le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio et le Chardonnay Dreams bénéficient d’une reconnaissance internationale. Des cépages tels que le Friulano et le Pignolo sont également mis en valeur et donnent naissance à des vins identitaires, profondément ancrés dans leur terroir.
Property Jermann

Innovazione e tradizione

Depuis quelques années, Jermann fait partie de la famille Antinori, tout en conservant une gestion à l’esprit familial. L’élan pionnier de Silvio Jermann demeure pleinement perceptible. Jermann incarne une quête de qualité sans compromis, le dialogue entre innovation et origine, et un style qui exprime un Frioul à la fois moderne et profondément enraciné.

Cépages du producteur Jermann

Blaufränkisch

Le blaufränkisch compte parmi les cépages les plus répandus en Autriche. Il est souvent comparé au gamay du Beaujolais.

Chardonnay

Le chardonnay blanc est connu dans le monde entier. Il a été initialement importé par les Romains en Bourgogne, puis dans le reste de l’Europe.

Malvasia

Malvasier, malvasia ou malvoisie: tous ces noms désignent des cépages blancs appartenant clairement à une même famille, mais qui ne sont pas forcément identiques d’un point de vue génétique.

Ribolla Gialla

Cépage blanc, le ribolla gialla est l’un des plus anciens cépages d’Italie. En dehors du Frioul, il est aussi cultivé en Slovénie.

Sauvignon Blanc

La patrie du sauvignon blanc est la vallée de la Loire, en France. Après le chardonnay, il s’agit de l’un des cépages blancs les plus importants du pays.