La région viticole de Bade est la région viticole la plus méridionale et l’une des plus ensoleillées d’Allemagne. Ses vignobles s’étendent sur près de 400 kilomètres le long du Rhin supérieur, de la Tauberfranken jusqu’au lac de Constance. Bade est particulièrement réputée pour ses cépages bourguignons, qui y trouvent des conditions idéales.
Le Kaiserstuhl compte parmi les sous-régions les plus prestigieuses. Ses sols volcaniques recouverts de lœss, associés à un climat chaud et ensoleillé, donnent naissance à des vins expressifs, généreux et marqués par leur origine. Aux côtés du Pinot Noir, du Pinot Gris et du Pinot Blanc, la région produit des vins de caractère qui reflètent toute la diversité de ses terroirs.
Aujourd’hui, Bade figure parmi les grandes régions viticoles d’Europe et incarne une viticulture axée sur la qualité, la richesse des terroirs et une longue tradition vinicole.
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Pays: Allemagne
Surface de vignobles: 15’100 Hectares
Volume de production: 1’100’000 Hectolitres
