Région viticole de Zamora

Tierra del Vino de Zamora DO

La région viticole de la Tierra del Vino de Zamora se trouve au milieu de la région de Castille-et-León. Ici, à proximité immédiate de l’ancienne voie romaine, coulent de nombreux fleuves. Des collines en pente douce alternent avec des coteaux légèrement inclinés et offrent des conditions climatiques et géologiques idéales pour la viticulture.

Le climat est chaud, sec et continental, mais l’influence de l’Atlantique est perceptible. Les conditions météorologiques sont comparables à celles de la DO Toro voisine, mais offrent un peu plus de précipitations aux vignes. Le sol a lui aussi beaucoup à offrir aux ceps: grâce aux alluvions, les grains de raisin atteignent une taille remarquable et sont connus pour leur contenu élevé en jus.

La Tierra del Vino de Zamora DO est connue pour ses merveilleux vins rouges jouissant d’une excellente réputation auprès des connaisseurs. Les cépages cultivés sont le tempranillo (tinta del país), mais aussi le moscatel et le malvoisie.

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