Territorio
I vigneti di Rivera si trovano nell’Alta Murgia, nei pressi di Andria, nell’entroterra della costa adriatica pugliese. Circa 70 ettari di proprietà, caratterizzati da terreni calcarei e poveri, danno origine a vini freschi, strutturati e capaci di evolvere nel tempo. L’altitudine e le brezze fresche provenienti dall’Adriatico favoriscono un equilibrio naturale tra maturità, tensione ed eleganza, anche nel clima mediterraneo.Un ruolo centrale è affidato ai vitigni autoctoni Nero di Troia, Bombino Nero e Bombino Bianco. Sono varietà che conferiscono ai vini di Castel del Monte un’identità precisa, unendo il calore del Mediterraneo a freschezza e finezza. Dal 2020 i vigneti Rivera sono coltivati e certificati secondo lo standard italiano di sostenibilità SQNPI.