Haut-Médoc

La zona vinicola della Médoc si estende a nord-ovest di Bordeaux lungo la sponda sinistra della Gironda, quasi fino all’Atlantico. Nella Médoc settentrionale, dopo Saint-Estèphe, il terreno ghiaioso cede il passo a un fondo più pesante e spesso, meno permeabile della ghiaia dell’Haut-Médoc. Su quest’area si trovano, preziose più che mai, denominazioni come Saint-Julien, Pauillac e Saint-Estèphe. Margaux si trova nella Médoc meridionale. Quanto più i vigneti si avvicinano agli Châteaux sulla Gironda, tanto più buoni e quindi richiesti sono i vini. Proseguendo verso l’interno, si trovano tuttavia denominazioni di pregio come Moulis-en-Médoc e Listrac.