In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Porpora scuro. Aromi densi e concentrati di bacche mature, ciliegie e spezie dolci. Al palato incredibilmente potente e complesso con un bell’impianto tannico rotondo e un finale molto lungo.
Vinificazione / Affinamento
Affinamento barrique in vecchie botti di legno per 18 mesi