Haut Bailly 2025 si apre con un naso elegante e fragrante, caratterizzato da note di ciliegia, fragolina di bosco e ribes nero, finemente intrecciate a sfumature di tabacco da sigaro. Al palato il vino si presenta speziato, coerente e armonioso. La sua acidità succosa e il tannino finemente levigato conferiscono al vino una piacevole linearità.
Il vigneto di Haut-Bailly si trova su una delle alture più elevate della riva sinistra della Garonna, con un drenaggio naturale particolarmente efficace.È radicato in un terreno composto da sabbia mescolata a ghiaia argillosa, formatosi a seguito di una frana di epoca terziaria. Il sottosuolo è ricco di fossili pietrificati e conchiglie, da cui la vite assorbe minerali e oligoelementi che donano profondità aromatica e freschezza.Grazie a questo terroir eccezionale, alla sua posizione geografica, alla particolare conformazione della collina, all’esposizione e all’eredità unica delle sue viti più antiche – alcune delle quali hanno oltre 120 anni – nascono uve di grande finezza, che conferiscono ai vini di Haut-Bailly il loro carattere inconfondibile.
18 mesi in botti di rovere francese (50 percento nuove)
La storia di Haut-Bailly è una lunga linea di persone che, da quasi quattro secoli, si considerano eredi di un’avventura condivisa – una missione dedicata a un terroir nobile e ricco di tradizione.
L’offerta di sottoscrizione 2025 è valida fino a esaurimento scorte o al più tardi fino al 31 dicembre 2026.
Le sottoscrizioni saranno prese in considerazione in base alla data di ricezione. Se la domanda supera l’offerta, ci riserviamo il diritto di ridurre la quantità ordinata. A ordine effettuato, vi sarà inviata una fattura che rappresenta la nostra dichiarazione di accettazione dell’ordine. L’importo della fattura è saldabile entro 30 giorni. Vi chiediamo gentilmente di pagare la fattura entro il termine previsto, senza dedurre sconti e ribassi. In caso contrario l’ordine sarà considerato annullato.
La consegna dei vini iberici sarà consegnata nella primavera del 2028, quella dei vini di Bordeaux all’inizio dei mesi estivi del 2028. Le consegne non possono essere combinate / differite e avvengono esclusivamente al vostro domicilio in Svizzera. Il ritiro della mercie nei nostri punti vendità e sede è escluso. I prezzi sono netti per bottiglia da 75 cl inclusi trasporto dal paese di origine, la dogana e l’IVA. Non è possibile applicare sconti o ribassi. Su richiesta disponiamo anche di bottiglie di grandi formati.
Verrà addebitata una tassa di consegna una tantum di CHF 15. – per ogni indirizzo di fatturazione. La consegna verrà effettuata gratuitamente per ordini superiori a CHF 200.- per i clienti privati e CHF 300.– per i clienti della ristorazione. Ci riserviamo il diritto di apportare modifiche alle tariffe doganali e all'IVA qualora queste dovessero cambiare al momento dell'importazione. Se per qualsiasi imprevisto i vini non dovessero essere consegnati, vi garantiamo il rimborso completo dell’importo corrisposto.
Dietikon, 1. Maggio 2026
