Lo Château Margaux 2025 si presenta inizialmente piuttosto riservato, per poi aprirsi con note di frutta scura e complessi sentori terrosi. Al palato è molto potente e al tempo stesso elegante. Se l'attacco appare ancora un po' contenuto, il vino sviluppa nella parte centrale una struttura tannica imponente, da un lato possente, dall'altro finemente cesellata e vellutata. Il vino è denso, lineare e di grande persistenza.
Senza questo lavoro appassionato e l'attenzione delle persone, una collina di ghiaia non sarebbe mai diventata un vigneto così privilegiato. È stato necessario selezionare le varietà di uva più adatte, definire le condizioni di coltivazione e affinare le tecniche di vinificazione e invecchiamento. Questo lavoro dura ormai da quasi cinquecento anni.
Il vigneto, conosciuto fin dal XII secolo, era chiamato "La Mothe de Margaux". Conosciuta fin dal XII secolo, era chiamata "La Mothe de Margaux" (la collina di Margaux) e all'epoca non aveva viti. L'antico nome non è casuale, perché in una regione pianeggiante come il Médoc, la più piccola "collina" è facile da individuare, e i migliori vini sono sempre prodotti su pendii che garantiscono un buon drenaggio.